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Classique
Quiz Regions
Regions
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est cet apéritif appelé 'Communard' ?
A) Un mélange de crème de cassis et de vin blanc pétillant de Savoie
B) Un mélange de crème de cassis et de vin rouge
C) Un mélange de crème de châtaigne de la Drôme et de vin de noix
Q2. Voici le Jésus de Lyon, cousin de la rosette, mais quelle est la différence ?
A) Le Jésus a un très gros diamètre d'environ 10 cm
B) Le Jésus est fabriqué avec les abats du porc
C) Le Jésus est le même saucisson que la rosette additionné de beaucouo d'aïl
Q3. D'où la Rosette tient-elle son nom ?
A) D'une femme charcutière qui a inventé ce saucisson en 1889
B) Du boyau dans laquelle elle est embossée (l'intestin se terminant par l'anus appelé rosette)
C) C'est simplement un saucisson purc porc, et le porc est de couleur rose

Et si on mangeait dans un bouchon lyonnais ?

562 joués - il y a 13 ans

Spécialités de la région Rhône Alpes

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. Pour un apéritif dînatoire, je demande avec les tapas et les mezzé un :
B) Crémant de Bourgogne brut
C) Vin puissant, chaleureux, comme le « tavel »
Q2. Avec un vin blanc, sec et rond, parfumé, je demande :
A) Des nems
B) Des sushis
C) Des salades, un mélange de sucré/salé
Q3. J'oriente mon choix vers une salade périgourdine, et -----, tannique et charmeur.
B) Anjou-villages
C) Vin de Saint Mont

Le jeu de 7 harmonies à savourer

365 joués - il y a 10 ans

Là, on ne bâfre pas, on prend le temps de se délecter ! Cela aidera aussi pour les réponses.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 18 QUESTIONS
Q1. Elles sont d'origine lyonnaises, répandues dans toute la région Dauphiné/Savoie,…
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles
Q2. Beignets typiques de l'Espagne, quel est leur nom ?
A) Les frappes
B) Les chichis
C) Les churros
Q3. Comment appelle-t-on ces beignets dans la région bordelaise ?
A) Les bugnes
B) Les oreillettes
C) Les merveilles

Rien que des beignets !

276 joués - il y a 10 ans

Qui changent de forme ou de nom selon les régions ...

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Pour un potage parmentier vous incorporez des pommes de terre... mais celui-ci est accompagné…
A) Aube
B) Marne
C) Haute-Marne
D) Ardennes
Q2. Une envie de salade ! Faites-vous plaisir avec feuilles découpées en lanières, tomates…
A) Picodon
B) Banon
C) Pélardon
D) Rocamadour
Q3. Où suis-je allée déguster une pizza au délicat caciocavallo, si je vous dis…
A) Sardaigne
B) Italie
C) Sicile

SpC~174 Farandole de spécialités

281 joués - il y a 2 ans

Suite d'une série série commencée en 2012... avec des titres variés entre "Chaud devant...'', "Les mots se cuisinent", "en…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Biere
Biere
 20 QUESTIONS
Q1. D'où provient la vodka à l'origine ?
A) De Russie
B) De Pologne
C) Des deux, on n'a jamais pu déterminer exactement
Q2. Quelle est la région d'origine du whisky ?
A) Le Tarn-et-Garonne
B) L'Ecosse
C) L'Islande
Q3. Où est fabriqué l'ouzo ?
A) En Grèce
B) En Laponie
C) à Groland

D'où viennent ces boissons ?

844 joués - il y a 12 ans

Trouvez la région d'origine de ces boissons connues !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 30 QUESTIONS
Q1. On y fait bien l'andouille :
A) Tournon
B) Tournus
C) Vire
Q2. Une bonne rosette de :
A) Picardie
B) Lyon
C) Provence
Q3. La choucroute est souvent...
A) Alsacienne
B) Normande
C) Serbo-croate

Spécialités salées de France

1.8 k joués - il y a 12 ans

Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 12 QUESTIONS
Q1. Dans le nord du Bas-Rhin, Hoerdt est célèbre pour une production agricole qui y a sa fête…
A) Les choux.
B) Les asperges.
Q2. Quel est le nom de cette panse de porc cuite dans un court-bouillon très parfumé, roulée…
A) Le grenier médocain.
B) Le toit de l'Entre-deux-Mers.
Q3. Dans quel département d'Auvergne avez-vous le plus de chance de manger un chambérat, délicieux…
A) L'Allier.
B) Le Cantal.

Saveurs de nos régions

253 joués - il y a 9 ans

Découverte de quelques spécialités de nos terroirs de France.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Avec quel vin alsacien prépare-t-on souvent la choucroute ?
A) Le Pinot gris, anciennementTokay
B) Le Riesling
C) Le Gewurtztraminer
Q2. Comment s'appelle ce merveilleux plat du Maghreb, très complet et coloré, qu'on prépare dans un joli…
A) Un moujik
B) Un kopeck
C) Un tajine
Q3. Vous connaissez tous le cassoulet, ce plat unique du sud-ouest avec des haricots secs. Chez nous en Périgord,…
A) Du confit de canard
B) Des escalopes de gerboise
C) Des rognons d'agneau

Des plats uniques

865 joués - il y a 11 ans

Saurez-vous répondre à ces quelques questions ? Bon appétit !

Facile QUIZ 12 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
facile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, vous aimerez une soupe succulente et pour le moins originale, à la table de mes amis martiniquais.
A) Soupe à la grimace
B) Soupe à pieds
C) Soupe tête de cochon
Q2. Casser les oeufs, saler, poivrer. Incorporer le contenu d'une tasse de fleurs de ------ ou de ------…
A) Omelette aux fleurs de violettes ou de zinnias
B) Omelette aux fleurs de pissenlits ou de scorsonères
C) Omelette aux fleurs de seringa ou de sauge
Q3. Avocats bien mûrs, farine de manioc, morue dessalée, ail, 2 piments oiseaux. Mélangez l'ensemble et écrasez…
A) Satan d'avocats
B) Diable d'avocats
C) Féroce d'avocats

Virée gastronomique

292 joués - il y a 12 ans

Légumes, viandes, desserts.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Il existe de multiple recettes de la fameuse salade vosgienne. Parmi les ingrédients suivants,…
A) Les lardons
B) Les croûtons de pain
C) Les tomates
Q2. Comment se nomme cette savoureuse préparation constituée d'une viande assaisonnée…
A) Le pâté lorrain
B) Le chausson lorrain
C) Le feuilleté lorrain
Q3. Egalement à base de viande marinée, la tourte lorraine présente une particularité…
A) Un mélange de vinaigrette et d'oeuf dur
B) Un mélange de mayonnaise et de noix de muscade
C) Un mélange d'oeuf battu et de crème fraiche

La Lorraine gourmande

463 joués - il y a 11 ans

Je vous invite à découvrir ces quelques petites douceurs de la gastronomie lorraine.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Djekill
Djekill
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 11 QUESTIONS
Q1. Connu depuis 1882, cet entremets aux œufs et fruits confits qui ont macéré dans du kirsch est :
A) La glace Plombières / Les Vosges
B) La glace plombée / Les Vosges
C) La glace Plombières / Les Alpes
Q2. Riche en beurre et en sucre, cette galette a une texture fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.…
A) Le kouign amman / Aquitaine
B) Le kouign amman / Bretagne
C) Le chouchen / Bretagne
Q3. Sa croûte brûlée fait tout son charme. C'est :
A) Le tourteau / Vendée
B) Le crabe / Poitou
C) Le tourteau / Poitou

Desserts de France (1)

266 joués - il y a 11 ans

Grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les à une ville ou une région française.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Jane99
Jane99
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le lointain ancêtre de la vigne cultivée ?
A) La lambrusque
B) La cardamine
C) La vipérine
Q2. De quelles façons les cépages se différencient-ils ?
A) Couleur, forme des grappes, découpure des feuilles
B) Par la couleur des fleurs plus ou moins bleues, 110 jours avant les vendanges
Q3. S'il est coutume d'associer deux ou trois cépages pour composer un vin, quel vin est issu d'un seul ?
A) Bordeaux rouge
B) Châteauneuf-du-Pape
C) Sancerre

A la cave compagnons de la table ronde !

279 joués - il y a 11 ans

Cépages, appellations, vins

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 11 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le kæstur hákarl ?
A) Du saumon.
B) Du requin du Groenland.
C) Des nageoires de baleines.
Q2. Le súrsaðir hrútspungar est un plat composé de viande macérée…
A) Du mouton (les testicules).
B) Du cheval (le foie).
C) De l'agneau (la tête).
Q3. Le svið est un plat traditionnel composé de la tête d'un...
A) Bélier.
B) Agneau.
C) Mouton.

Þorramatur

668 joués - il y a 2 ans

Quiz sur un ensemble de plats traditionnels islandais, composant le þorramatur.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Musicalie
Musicalie
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 18 QUESTIONS
Q1. La Cotriade est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux méridionaux. Elaborée avec des espèces locales…
A) Cocos de Paimpol
B) Pommes de terre
C) Tomates
Q2. Les bourdelots sont des pommes évidées, enveloppées de pâte brisée ou feuilletée. Ces pâtisseries se…
A) Bretagne
B) Picardie
C) Normandie
Q3. La farcidure, mélange de pommes de terre crues râpées et de pommes de terre cuites en purée dans lequel…
A) Corrézien
B) Auvergnat
C) Poitevin

Tour de France gastronomique

264 joués - il y a 13 ans

" La gourmandise commence quand on n'a plus faim ". Alphonse Daudet

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute
Philoute
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 15 QUESTIONS
Q1. Que nous offre la côte Atlantique des Pays de la Loire ?
A) Des langoustines, des anchois, des huîtres, des moules
B) Des saveurs iodées, beaucoups de poissons frais, des crevettes, des moules et des huîtres
C) Des crevettes, des anchois, de la fleur de sel et de la salicorne
Q2. Ses produits phares sont...
A) Les champignons de Paris, les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, la fleur de sel
B) Les haricots blancs, les choux verts, les pommes de terre
C) Les haricots verts, les choux verts, les pommes de terre
Q3. Dans quel département des Pays de la Loire le biscuit, "Véritable Petit Beurre LU"…
A) En Maine-et-Loire (49)
B) En Loire-Atlantique (44)
C) En Sarthe (72)

Gastronomie des Pays de la Loire (1re partie)

567 joués - il y a 5 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie, si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
difficile