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Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Que vous faudra-t-il pour faire un "martini dry" ?
A) Gin, soda, olives noires
B) Gin, vodka, olives vertes
C) Gin, vermouth blanc sec (Martini ou Noilly Prat), rondelle de citron
Q2. Quels sont les ingrédients entrant dans la composition de la "Pina colada" ?
A) Rhum, jus d'ananas et crème de coco
B) Rhum, crème fraîche, oeuf dur et mayonnaise
C) Rhum, coca, eau-de-vie de prune, cerise confite
Q3. De quels ingrédients le "Mojito" est-il composé ?
A) Rhum, liqueur de prunelle, feuille de menthe
B) Rhum, citron vert et feuilles de menthe fraîche
C) Rhum, pastis, liqueur de concombre

Quelques cocktails fastoches

273 joués - il y a 12 ans

Ça fait bien longtemps qu'on n'a pas parlé de picole, alors à votre santé à tous pour trouver ces cocktails faciles !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le poivre cubèbe a un arôme à la fois frais et mentholé. Sous quel nom est…
A) Poivre à queue.
B) Poivre ackeu
C) Poivre aqueux
Q2. Les pieds paquets sont une spécialité marseillaise préparés à partir…
A) Panses et pieds d'agneau
B) Panses et pieds de veau
C) Panses et pieds de cochon de lait
Q3. Quelle est cette plante en illustration ? Elle a plusieurs utilités, en cuisine médiévale…
A) Astrante
B) Tanasie
C) Mimosa

Produits gastronomiques 3

118 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par l'opuscule d'une officine tout ce qu'il y a de plus légale, inspiré…
A) Les Incorruptibles
B) Breaking Bad
C) Backing Blues
Q2. Le sous-titre de celui-ci est "36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser…
Q3. Il manque quelque chose au beau milieu de ce titre : "Cuisiner .... recettes" : Complétez…
A) Sans
B) Sans les mains
C) Cent
D) Dans le garage

Livres de la cuisine de pas tous les jours

64 joués - il y a 4 ans

Originaux ou complètement dingues, des livres pour se quiziner les ménages !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les sucres appelés "vergeoise" et "cassonade" sont-ils différents ?
A) Oui, la cassonade vient de la canne à sucre c'est la définition du dico !
B) Ni oui ni non. la cassonade fabriquée dans le Nord et la Belgique est à base de bettrave.
C) Oui, la vergeoise est un sucre de bettrave.
Q2. Si vous cuisinez une truffe dite "noire du Périgord", quel nom botanique porte-t-elle…
A) Tuber brumale
B) Tuber melanosporum
C) Tuber magnatum
Q3. Quelle carotte possède une appellation d'origine contrôlée ?
A) Carottes de Créances
B) Carottes de Crécy
C) Carottes nantaises

Produits gastronomiques

98 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'autre nom du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre à la dauphinoise
B) Pommes dauphines
C) Pommes de terre gratinées
Q2. Parmi ces ingrédients lequel ne se situe pas dans le gratin dauphinois ?
A) Lait
B) Crème
C) Fromage
Q3. Comment est appelé le gratin dauphinois en Amérique du Nord ?
A) Potato Baked
B) Gratin style potatoes
C) French baked potato

Gastronomie française - Gratin dauphinois

111 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jparlepasanglaisfrer

Jparlepasanglaisfrer
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire est une spécialité de...
A) La Loire
B) L'Auvergne
C) L'Allier
Q2. Le fromage a été inventé par...
A) Par Jean Chabot
B) Par une machine
C) Par accident
Q3. Le Beaufort c'est un fromage...
A) Normand
B) Savoyard
C) Auvergnat

Le quiz du fromager

328 joués - il y a 1 an

Petit quiz qui tourne autour du fromage.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Ilovehorse

Ilovehorse
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Cette nourriture doit sûrement faire partie des nourritures les plus mangées à Noël…
A) Cru
B) Cru ou mi-cuit
C) Mi-cuit
D) Cru, mi-cuit ou cuit
Q2. De quel pays le bonhomme de pain d'épices est-il originaire ?
A) D'Australie
B) D'Angleterre
C) D'Espagne
D) D'Italie
Q3. Un autre dessert cette fois-ci originaire d'Australie, la Pavlova. Pourquoi ce gâteau s'appelle-t-il…
A) En référence à une ville
B) Ils l'ont nommé comme ça en l'honneur d'une ballerine russe qui s'appelle Anna Pavlova
C) Il n'y a pas de raison particulière, ce nom a été choisie au hasard
D) Ce mot signifie ''gâteau à base de meringue'', en Russe.

Calendrier de l'Avent n°4 : Les repas de Noël, c'est bon !

167 joués - il y a 2 ans

4ème jour de l'Avent, 4ème case du calendrier ! Dans ce quiz teste tes connaissances sur les délicieux repas de Noël !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Oui, alors il faut vous dire qu'habituellement sur ce blason, ce sont des "alérions"…
A) Le flan flandrin
B) La quiche lorraine
C) La cuche cauchoise
Q2. Le nom slave de ce gâteau [...lequel ?] n'a évidemment rien de commun avec cette ville du…
A) Le slovène de Viénosse-Heucourt
B) Le croate de Crahotte-sur-Glingue
C) Le russe d'Oloron-Sainte-Marie
Q3. Puisque nous sommes pas loin et que c'est l'heure des desserts, je vous propose cette petite ...
A) Crème brûlée à la catalane
B) Caillebotte vendéenne
C) Txorcaniole du Val d'Aran

Pour les blasés du blason (VI)

51 joués - il y a 4 ans

Plutôt que des machins inutiles (fleurs de lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Quel mets, originaire du Périgord, appelé diamant noir est recherché pour sa saveur ?
A) La fève de cacao
B) La truffe
C) La menthe

Un peu de gastronomie

9.8 k joués - il y a 19 ans

Pour les amateurs de gastronomie.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Julien38

Julien38
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

308 joués - il y a 6 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Vous connaissez le foie gras d'oie, , mais quel cuisinier aurait créé un pâté en croûte rempli de foies…
A) Jacques Mulher.
B) Jean-Pierre Clause.
C) Claude Contades.
Q2. Comment se nomment les tranches de pommes et de poires séchées que l'on rajoute à la choucroute dans…
A) Les Schnitz.
B) Les Büewespitzle.
C) Les Günseliesel.
Q3. Où est fabriquée la bière Karlsberg ?
A) A Hochfelden.
B) A Obernai.
C) A Saverne.

Nous allons manger en Alsace

269 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous la gastronomie alsacienne.

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 15 QUESTIONS
Q1. La lotte à l'armoricaine.
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q2. La pizza "4 saisons".
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q3. La flammiche
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette

Avec ou sans tomates ?

192 joués - il y a 12 ans

Trouvez si ces recettes contiennent ou non de la tomate ! Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. On y trouve la célèbre ville de Vannes et son caramel au beurre salé.
A) La Creuse
B) La Nièvre
C) Le Morbihan
Q2. Ce département est très célèbre pour sa délicieuse raclette ; vous…
A) La Savoie
B) L’Isère
C) Les Alpes-Maritimes
Q3. Tant qu’on est sur les plats au fromage, une petite fondue à Lons-le-Saunier, ça vous dit…
A) Les Ardennes
B) Le Jura
C) La Drôme

Des départements en gastronomie #2

130 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
LeChatDuCheshire123

LeChatDuCheshire123
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui a été grillée ?
A) Des sardines
B) Des truites
C) Des écrevisses
Q2. Trouvez moi le nom de ce plat !
A) Langoustines grillées à l'huile de basilic
B) Crabes grillés à l'huile de basilic
C) Homards grillés à l'huile de basilic
Q3. Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine...
A) Hawaïen
B) Mexicain
C) Taiwannais

Un petit barbecue ! - (1)

106 joués - il y a 10 ans

Bon, c'est mon premier quiz de gastronomie, ce n'est pas ma tasse de thé, franchement, mais j'essaye... Bon appétit avec…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Eye

Eye
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année, l'olivier a-t-il été introduit en France ?
A) -100 avant J. C.
B) -1000 avant J. C.
C) -2000 avant J. C.
Q2. Quel siècle, le sarrasin est-il apparu en Bretagne ?
A) XIIIème siècle.
B) XIVème siècle.
C) XVème siècle.
Q3. En quel siècle, le café et chocolat ont-ils été introduit en France ?
A) XVème siècle.
B) XVIème siècle.
C) XVIIème siècle.

Gastronomie

210 joués - il y a 12 ans

L'histoire des aliments. Bon appétit.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Minet459

Minet459
difficile