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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 21 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une cocotte ?
A) Une poêle
B) Un plat en fonte
C) Une courtisane
D) Une chèvre
Q2. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Ganoderme
B) Cystoderme
C) Chanterelle
D) Coulemelle
Q3. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Gymnophile
B) Truffe noire
C) Omphale
D) Russule

Gastronomie française (2)

275 joués - il y a 7 ans

21 questions pourtant sur la gastronomie française.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le poivre cubèbe a un arôme à la fois frais et mentholé. Sous quel nom est…
A) Poivre à queue.
B) Poivre ackeu
C) Poivre aqueux
Q2. Les pieds paquets sont une spécialité marseillaise préparés à partir…
A) Panses et pieds d'agneau
B) Panses et pieds de veau
C) Panses et pieds de cochon de lait
Q3. Quelle est cette plante en illustration ? Elle a plusieurs utilités, en cuisine médiévale…
A) Astrante
B) Tanasie
C) Mimosa

Produits gastronomiques 3

116 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les sucres appelés "vergeoise" et "cassonade" sont-ils différents ?
A) Oui, la cassonade vient de la canne à sucre c'est la définition du dico !
B) Ni oui ni non. la cassonade fabriquée dans le Nord et la Belgique est à base de bettrave.
C) Oui, la vergeoise est un sucre de bettrave.
Q2. Si vous cuisinez une truffe dite "noire du Périgord", quel nom botanique porte-t-elle…
A) Tuber brumale
B) Tuber melanosporum
C) Tuber magnatum
Q3. Quelle carotte possède une appellation d'origine contrôlée ?
A) Carottes de Créances
B) Carottes de Crécy
C) Carottes nantaises

Produits gastronomiques

97 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Cette nourriture doit sûrement faire partie des nourritures les plus mangées à Noël…
A) Cru
B) Cru ou mi-cuit
C) Mi-cuit
D) Cru, mi-cuit ou cuit
Q2. De quel pays le bonhomme de pain d'épices est-il originaire ?
A) D'Australie
B) D'Angleterre
C) D'Espagne
D) D'Italie
Q3. Un autre dessert cette fois-ci originaire d'Australie, la Pavlova. Pourquoi ce gâteau s'appelle-t-il…
A) En référence à une ville
B) Ils l'ont nommé comme ça en l'honneur d'une ballerine russe qui s'appelle Anna Pavlova
C) Il n'y a pas de raison particulière, ce nom a été choisie au hasard
D) Ce mot signifie ''gâteau à base de meringue'', en Russe.

Calendrier de l'Avent n°4 : Les repas de Noël, c'est bon !

166 joués - il y a 2 ans

4ème jour de l'Avent, 4ème case du calendrier ! Dans ce quiz teste tes connaissances sur les délicieux repas de Noël !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Tourbillonbleu12
Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire est une spécialité de...
A) La Loire
B) L'Auvergne
C) L'Allier
Q2. Le fromage a été inventé par...
A) Par Jean Chabot
B) Par une machine
C) Par accident
Q3. Le Beaufort c'est un fromage...
A) Normand
B) Savoyard
C) Auvergnat

Le quiz du fromager

328 joués - il y a 1 an

Petit quiz qui tourne autour du fromage.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Ilovehorse
Ilovehorse
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Quel mets, originaire du Périgord, appelé diamant noir est recherché pour sa saveur ?
A) La fève de cacao
B) La truffe
C) La menthe

Un peu de gastronomie

9.8 k joués - il y a 18 ans

Pour les amateurs de gastronomie.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Julien38
Julien38
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Oui, alors il faut vous dire qu'habituellement sur ce blason, ce sont des "alérions"…
A) Le flan flandrin
B) La quiche lorraine
C) La cuche cauchoise
Q2. Le nom slave de ce gâteau [...lequel ?] n'a évidemment rien de commun avec cette ville du…
A) Le slovène de Viénosse-Heucourt
B) Le croate de Crahotte-sur-Glingue
C) Le russe d'Oloron-Sainte-Marie
Q3. Puisque nous sommes pas loin et que c'est l'heure des desserts, je vous propose cette petite ...
A) Crème brûlée à la catalane
B) Caillebotte vendéenne
C) Txorcaniole du Val d'Aran

Pour les blasés du blason (VI)

51 joués - il y a 4 ans

Plutôt que des machins inutiles (fleurs de lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

307 joués - il y a 5 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Vous connaissez le foie gras d'oie, , mais quel cuisinier aurait créé un pâté en croûte rempli de foies…
A) Jacques Mulher.
B) Jean-Pierre Clause.
C) Claude Contades.
Q2. Comment se nomment les tranches de pommes et de poires séchées que l'on rajoute à la choucroute dans…
A) Les Schnitz.
B) Les Büewespitzle.
C) Les Günseliesel.
Q3. Où est fabriquée la bière Karlsberg ?
A) A Hochfelden.
B) A Obernai.
C) A Saverne.

Nous allons manger en Alsace

269 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous la gastronomie alsacienne.

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 15 QUESTIONS
Q1. La lotte à l'armoricaine.
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q2. La pizza "4 saisons".
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette
Q3. La flammiche
A) Contient de la tomate
B) N'utilise pas de tomate dans sa recette

Avec ou sans tomates ?

191 joués - il y a 12 ans

Trouvez si ces recettes contiennent ou non de la tomate ! Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui a été grillée ?
A) Des sardines
B) Des truites
C) Des écrevisses
Q2. Trouvez moi le nom de ce plat !
A) Langoustines grillées à l'huile de basilic
B) Crabes grillés à l'huile de basilic
C) Homards grillés à l'huile de basilic
Q3. Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine...
A) Hawaïen
B) Mexicain
C) Taiwannais

Un petit barbecue ! - (1)

105 joués - il y a 10 ans

Bon, c'est mon premier quiz de gastronomie, ce n'est pas ma tasse de thé, franchement, mais j'essaye... Bon appétit avec…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Eye
Eye
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. On y trouve la célèbre ville de Vannes et son caramel au beurre salé.
A) La Creuse
B) La Nièvre
C) Le Morbihan
Q2. Ce département est très célèbre pour sa délicieuse raclette ; vous…
A) La Savoie
B) L’Isère
C) Les Alpes-Maritimes
Q3. Tant qu’on est sur les plats au fromage, une petite fondue à Lons-le-Saunier, ça vous dit…
A) Les Ardennes
B) Le Jura
C) La Drôme

Des départements en gastronomie #2

129 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
LeChatDuCheshire123
LeChatDuCheshire123
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année, l'olivier a-t-il été introduit en France ?
A) -100 avant J. C.
B) -1000 avant J. C.
C) -2000 avant J. C.
Q2. Quel siècle, le sarrasin est-il apparu en Bretagne ?
A) XIIIème siècle.
B) XIVème siècle.
C) XVème siècle.
Q3. En quel siècle, le café et chocolat ont-ils été introduit en France ?
A) XVème siècle.
B) XVIème siècle.
C) XVIIème siècle.

Gastronomie

210 joués - il y a 12 ans

L'histoire des aliments. Bon appétit.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Minet459
Minet459
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Loiret aime à s'enorgueillir du titre de « Capitale de l'andouille »…
A) Jargeau
B) Gien
C) Beaugency
Q2. On appelle ce miel "l'or du Gâtinais". Dans quelle ville du Gâtinais se trouve…
A) Ferrières-en-Gâtinais
B) Chatillon-Coligny
C) Château-Renard
Q3. Ce gâteau à base de crème d'amande porte le nom de sa ville d'origine. Quelle est…
A) Montargis
B) Pithiviers
C) Cepoy

Gastronomie de France : le Loiret

87 joués - il y a 5 ans

Je vous propose de partir à la découverte des spécialités gastronomiques du Loiret. Sources : office du tourisme du Loiret.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Kallypso
Kallypso
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ayant eu la bonne idée d'inviter belle-maman au Japon, il faut assumer ! Donc, pour un petit-déjeuner…
A) Le hamster / des testicules de rats bouillis au sucre de coco
B) Le munster / des haricots gluants (bien et longuement) fermentés
C) Le sphincter (ben oui, désolé !) / de l'intestin grêle de mouton
Q2. Pour faire passer ça, rien de tel que ce produit de la (belle ?) mer de la baie de Fukushima !…
A) Émincé de calmars marinés (1 mois) dans le jus de leurs viscères...
B) Yeux de poulpes en marmelade et en saumure d'eau de mer
Q3. Pour suivre, quelque chose de plus croustillant, peut-être ? Mais ne lui dites pas qu'il lui ressemble,…
A) Bébés scorpions jaunes panés (enfin, tout juste nés...)
B) Mini-crabes frits : à déguster en une bouchée (carapaces, pinces et yeux inclus)

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (5)

47 joués - il y a 4 ans

Dans la série "Famille, je vous hais...", une solution à bien des problèmes !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile