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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. L'omelette : rien de plus connu et de plus simple, n'est-ce pas ? Croyez-vous : que faut-il absolument…
A) Ajouter une cuillérée d'eau dans le mélange battu
B) Secouer la poêle durant la cuisson
Q2. L'oeuf est versé délicatement dans un tourbillon créé dans l'eau bouillante : quel est ce mode de cuisson…
A) L'oeuf mollet
B) L'oeuf poché
Q3. Ah, les blancs en neige : plèce maitresse de la mousse au chocolat, et bien sûr des oeufs en neige. Pour…
A) Aucune parcelle de jaune dans les blancs, et un peu de sel
B) Aucune parcelle de jaune dans les blancs
C) Un peu de sel

Cuisinez les OEUFS !

378 joués - il y a 12 ans

L'oeuf se prête à un grand nombre de recettes. Allons un peu voir tout cela...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Hally
Hally
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. Comment cet œuf a-t-il été cuit ?
A) Mollet
B) Miroir
C) Coque
Q2. Ces œufs-là, vous allez les faire cuire [---].
A) Miroirs
B) Mollets
C) Durs
Q3. Pour une préparation d'œufs [---].
A) Casserole
B) Pochés
C) Cocotte

13 à la douzaine

199 joués - il y a 10 ans

On parle d'œufs, de leur cuisson, des préparations variées !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 11 QUESTIONS
Q1. Connu depuis 1882, cet entremets aux œufs et fruits confits qui ont macéré dans du kirsch est :
A) La glace Plombières / Les Vosges
B) La glace plombée / Les Vosges
C) La glace Plombières / Les Alpes
Q2. Riche en beurre et en sucre, cette galette a une texture fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.…
A) Le kouign amman / Aquitaine
B) Le kouign amman / Bretagne
C) Le chouchen / Bretagne
Q3. Sa croûte brûlée fait tout son charme. C'est :
A) Le tourteau / Vendée
B) Le crabe / Poitou
C) Le tourteau / Poitou

Desserts de France (1)

266 joués - il y a 11 ans

Grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les à une ville ou une région française.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Jane99
Jane99
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) Du lait
B) Du fromage
C) Un yaourt
Q2. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) De la crème fraîche
B) Un yaourt
C) Du beurre
Q3. Quel est le nom de ce produit laitier ?
A) Du beurre
B) Une bouteille de Yop
C) Du fromage blanc

Des produits laitiers à retrouver

6.7 k joués - il y a 1 an

Coucou les amis ! Connaissez-vous bien votre frigo ?

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36
Horse36
facile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. Quelles sont ces carottes ?
A) Clichy
B) Vichy
C) Clamart
Q2. Quel est ce melon ?
A) À l'espagnole
B) À l'italienne
C) À la portugaise
Q3. Quelles sont ces tomates ?
A) Farcies
B) Niçoises
C) Provençales

Fruits et légumes sur table !

333 joués - il y a 14 ans

A table !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Je sens que je vais me régaler avec cette pizza au fromage ! Pardon, que dites-vous, ce n'est pas du…
A) Le camembert texan
B) Le brie de Liverpool
C) Le fromage analogue
Q2. C'est vrai qu'un bon steak, à point, ça fait saliver, beaucoup moins si vous saviez quel additif nos…
A) La glu rose
B) La glu jaune
C) La glu verte
Q3. Peut-être l'avez-vous remarqué, on a beau lutter et répéter sans cesse que le sucre est nocif pour la…
A) 20 fois plus sucré que le sucre
B) 50 fois plus sucré que le sucre
C) Entre 100 et 200 fois plus sucré que le sucre

Ce que vous mangez sans le savoir

155 joués - il y a 11 ans

On nous prend vraiment pour des ... .

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Moquette
Moquette
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette fondue où l'on trempe des morceaux de boeuf dans de l'huile bouillante ?
A) Fondue savoyarde
B) Fondue bressane
C) Fondue bourguignonne
Q2. La fondue savoyarde est faite avec :
A) Du conté, du beaufort du gruyère
B) Du conté, du reblochon
C) Du beaufort, tout simplement
Q3. Quel alcool entre dans la composition de la fondue savoyarde ?
A) Le cognac
B) Le genépi
C) Le kirsch

Choisissez votre fondue !

134 joués - il y a 12 ans

...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 26 QUESTIONS
Q1. Une part de tarte faite avec ce fruit condamne votre sourire à un rictus proche de celui de Jaquouille…
A) Myrtilles
B) Brimbelles
C) Les deux
Q2. Ce fruit du soleil est noir parce que bronzé par l'astre du jour c'est à dire bien mûri . .
A) Olive noire
B) Aubergine
Q3. Le meilleur, en tout cas le plus cher, est issu de beluga, mais à ce tarif, fort peu d'élus peuvent y…
A) Tapenade
B) Caviar

On mange NOIR ce soir !

168 joués - il y a 13 ans

Les produits noirs que l'on consomme

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Hally
Hally
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle actrice a marqué le film "La Grande Bouffe" ?
A) Isabella Rossellini.
B) Claudia Cardinale.
C) Andréa Féréol.
Q2. Dans quel pays peut-on situer l'origine du foie gras ?
A) Iran.
B) Grèce.
C) Égypte.
Q3. Pourquoi Auguste Escoffier a-t-il donné le nom de Melba à sa création de dessert…
A) C'est une ville à laquelle il était attaché.
B) En l'honneur d'une célèbre cantatrice.
C) C'est le nom d'une variété de pêche.

Gastronomie.. ou pas

274 joués - il y a 2 ans

De tout un peu sur les produits, recettes, anecdotes...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Composée de la ventrée complète du porc sans adjonction de gras, fumée au bois de hêtre plus d'un mois,…
A) Andouille de Troyes
B) Andouille de Guémené
C) Andouille de Vire
Q2. Longue de 30 cm, avec 10 cm de diamètre, elle pèse 1 kg, elle vient du Nord :
A) Andouille de Marcoing
B) Andouillette de Cambrai
C) Andouille de Revin
Q3. Les abats n'entrent pas dans sa composition, elle est faite d'un mélange de poitrine de porc et d'épaule…
A) Andouille de Jargeau
B) Andouille de Cheverny
C) Andouillette de Troyes

Et si on faisait l'andouille ?

149 joués - il y a 12 ans

Vous connaissez bien des andouilles, mais reconnaîtrez-vous celles-ci ?

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Ce repas comporte un dessert local : le "pannukakku". Dans quel pays ?
A) La Grèce
B) La Finlande
C) L'Ukraine
Q2. Ce repas est assez pauvre, et pourtant ! Des cantines de quel pays est-il assez représentatif ?
A) La France
B) Le Brésil
C) Les États-Unis
Q3. Dans ce plateau, le dessert est représentatif du plus gros producteur européen. Lequel ?
A) L'Italie
B) L'Espagne
C) La Grèce

Cantine : mais que mangent donc nos chères têtes blondes ?

184 joués - il y a 9 ans

Le repas typique dans les cantines de 9 pays (BR, COR, E, F, FIN, GR, I, UKR, et USA)

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande est préparée la daube avignonnaise dont la marinade est faite avec du vin blanc ?
A) Boeuf
B) Veau
C) Agneau
Q2. Qu'est ce que le crespéou ?
A) Sorte de grosse crêpe aux anchois et aux olives vertes ou noires
B) Omelette d'herbes et légumes empilés en couches superposées
C) Omelette à la crème fraîche, où sont insérés lardons et olives noires
Q3. De quelle ville vient le melon qui fait sa réputation ?
A) Apt
B) Cavaillon
C) Carpentras

Cuisine provençale, avignonnaise et comtadine

190 joués - il y a 13 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle petite crêpe plutôt épaisse sert-on chaude, recouverte d'œufs de poisson…
A) Le pancake
B) Le toast
C) Le blini
Q2. Quel nom porte la pâtisserie orientale en forme de croissant ?
A) Patte de gazelle
B) Œil de gazelle
C) Corne de gazelle
Q3. Quel alcool utilise-t-on pour préparer une caïpirinha ?
A) Le chinchon
B) La cachaça
C) L'orujo

Gastronomie - 3

274 joués - il y a 14 ans

...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Lizea59
Lizea59
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. C'est un dessert du Centre-Val-de-Loire.
A) Une croustade aux pommes
B) Un pithiviers
Q2. C'est un plat du Limousin.
A) Une farcidure grillée
B) Une tarte fine limousine
Q3. C'est une spécialité bretonne.
A) Un feuilleté au jambon
B) Un gâteau de crêpes au jambon

Gastronomie

171 joués - il y a 7 ans

Je vous donne une photo, une région et deux réponses. Trouvez la bonne !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 16 QUESTIONS
Q1. Un petit biscuit pour accompagner le thé, de quelle ville le Petit Beurre ou Petit Lu est-il emblématique…
A) Nancy
B) Nantes
C) Grenoble
Q2. De quelle couleur est celui qui fait la réputation de Reims ?
A) Biscuit bleu
B) Biscuit blanc
C) Biscuit rose
Q3. Quel est le nom de ces gâteaux ?
A) Binocles
B) Lorgnons
C) Lunettes

Le 'goûter' des gourmands ! (2)

238 joués - il y a 13 ans

Le petit grignotage

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt
Nwt
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