Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la composition de la sauce "teriyaki" dont vous accompagnez vos boulettes de viande de poulet ?
A) Sauce caramel/noix muscade
B) Sauce soja/miel liquide/alcool de riz
C) Sauce nuoc-mâm/Madère
Q2. Quel vin d'assemblage sémillon et sauvignon servirez-vous avec des muffins au fromage de chèvre et…
A) Irouléguy
B) Beaujolais nouveau
C) Graves blanc
Q3. Quel est l'ancêtre sec et craquant du macaron fourré ?
A) La macaron du Dorat
B) La macaron de Montmorillon
C) Le macaron de Nancy

Passez à table ! C'est l'heure !

247 joués - il y a 13 ans

Boulettes et autres gourmandises rondes en bouche

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
13 QUESTIONS
Q1. Mon premier mélange Mon 2e n'est pas haut Mon tout est :
A) Une poire
B) Une pomme
C) Une pêche
Q2. Mon 1er est un légume Mon 2e recouvre la mie Mon tout est une spécialité :
A) Bourguignonne
B) Savoyarde
C) Alsacienne
Q3. Mon 1er est sous la tête Mon 2e provoque un choc Mon tout est une spécialité :
A) Espagnole
B) Du Maghreb
C) Du Mexique

Charades gastronomiques (3)

125 joués - il y a 4 ans

Normal
normal
13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, voici une entrée sulfureuse ! C'est une alternative originale au sempiternel "oeuf-mayo".…
A) Des oeufs de 100 ans
B) Des oeufs couvés
Q2. Parfois, les animaux font penser à certaines personnes de votre entourage. Comment déguste-t-on…
A) On ne mange que les cuisses
B) Tout est bon : peau, yeux, entrailles, coeur, ...etc.
Q3. Si belle-maman survit à ces "palourdes de sang", c'est que vous avez toutes les chances…
A) Bizarrement, elles sont 2 fois plus toxiques pour les hommes !
B) Mal préparées, elles véhiculent toutes sortes de maladies (hépatites A et…

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (4)

223 joués - il y a 10 ans

Petite encyclopédie gastronomique rébarbative pour se faire des amis...

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10
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Un fondant au chocolat
B) Une gaufre au chocolat
C) Une crêpe au chocolat
Q2. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Une barre de céréales au chocolat
B) Un cake au chocolat
C) Une bûche au chocolat
Q3. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Une glace à l'eau
B) Un esquimau au chocolat
C) Des boules de glace au chocolat

15 préparations au chocolat à retrouver

465 joués - il y a 2 ans

Coucou les gourmands ! Nouveau quiz pour vous.

Facile
facile
15
QUESTIONS
Horse36

Horse36
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. Les sulfites sont interdits dans les vins BIO en Europe.
A) Vrai
B) Faux
Q2. On ne peut faire du vin blanc qu'avec des raisins blancs.
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'eau compose le vin à plus de 70%.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux sur le vin

437 joués - il y a 9 ans

Des questions simples sur le vin. Tu sais, ou tu sais pas !

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10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. Qui a découvert le chocolat ?
A) Willy Wonka
B) Les Romains
C) Les Aztèques
Q2. Pendant des décennies, les pharmaciens ont vendu des barres de chocolat pur contre...
A) L'indigestion
B) La dépression
C) La faim
Q3. Quelle est la particularité du chocolat belge ?
A) La quantité élevée de cacao.
B) Sa méthode de préparation.
C) La qualité du cacao utilisé.

QUOI ? ! ? Un quiz sur le chocolat et vous ne l'avez pas encore fait ? !

664 joués - il y a 14 ans

Vite ! Cliquez ici avant qu'il ne soit trop tard !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Jongleuse

Jongleuse
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. Au barbecue, au four, comme il vous plaira.
A) Côte de veau
B) Côte de bœuf
C) Côte de porc
Q2. Pourquoi pas panée, la côte de -----.
A) Porc
B) Bœuf
C) Veau
Q3. Que met-on dans la préparation d'une côte de porc charcutière ?
A) Câpres
B) Cornichons
C) Concombre en dés

Des côtes

216 joués - il y a 11 ans

... à déguster, à visiter, à boire !

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Les historiens ont trouvé trace de cette recette dès 1474 dans les registres de la cité. Quelle est…
A) Les calissons
B) Les patissons
C) Les biscotins
Q2. Quels sont ces bonbons, inventés par un pharmacien, precrits par l'Académie de médecine, à la forme…
A) Les pastilles Valda
B) Les cachous
C) Les pastilles Vichy
Q3. Quelle est cette ville où on mange des roses depuis le Moyen-Age, confites, en sirop, liqueur ou gelée ?
A) Auxerre
B) Provins
C) Fougères

Tour de France des gourmandises

399 joués - il y a 15 ans

Suivez-moi sur la route des spécialités sucrées de nos régions.

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16
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Combien de mois la fabrication de la pancetta dure-t-elle ?
A) 3
B) 11
C) 7
Q2. Sur quel aliment verse-t-on souvent une demi-meule de fromage en faisant de la raclette ?
A) La pomme de terre
B) La carotte
C) La poire
Q3. De quel pays le chorizo vient-il ?
A) Chine
B) Japon
C) Espagne

À fond la charcuterie ! | 2

226 joués - il y a 9 ans

Encore quelques plats pour le bonheur de nos papilles. Bonne chance !

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10
QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
13 QUESTIONS
Q1. À qui le chef va-t-il demander la mise en place d'un bain dont le but est de maintenir une température…
A) Violette
B) Marie-Louise
C) Maryse
D) Marie
Q2. Si le cuisinier cherche sa spatule, sur quoi espère-t-il mettre la main ?
A) Un volatile de la basse-cour qu'il doit brider
B) Un ustensile qui lui servira à retourner son omelette en cuisson
C) Un plat à fond rond qu'il doit poser sur un torchon enroulé en turban
Q3. On se demande pourquoi les ustensiles ont des noms imagés, mais tout s'explique. De qui la spatule…
B) De la pâtissière à la cour de François 1er
C) Du nom de la cuisinière de la famille De Buyer

ScP170 ~ Dilemmes en cuisine !

128 joués - il y a 5 ans

Où est ma toque ! ? Volet n°2.

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13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
21 QUESTIONS
Q1. Pour accompagner le champagne, voici toute une série de verrines, celle-ci est une verrine de courgettes…
A) Mozarella
B) Truffe blanche d'Alba
C) Feta
Q2. Celle-là est confectionnée à base de guacamole, il faudra donc apprécier le goût :
A) De l'asperge
B) De l'avocat
C) Du concombre
Q3. Voici des verrines de crevettes sauce cocktail, elles comportent donc un peu d'alcool lequel ?
A) Vodka
B) Cognac
C) Pastis

Réveillon du jour de l'an 2014

132 joués - il y a 12 ans

On va se régaler ! avec un quiz pas difficile pour finir 2013 en douceur !

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21
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Cambrai, un bonbon fabriqué par erreur par le jeune…
A) Le berlingot
B) La chuque
C) La bêtise
Q2. Quelle est cette friandise lilloise que le général de Gaulle aimait tant qu'il s'en faisait…
A) Le babelutte
B) La gaufre fourrée
C) Le spéculoos
Q3. De quel endroit nous vient la michelette, ce biscuit en forme de cigarette, croustillant et fourré…
A) Du Mont Saint-Michel
B) De Saint-Michel-Chef-Chef
C) De Saint-Mihiel

Nos péchés mignons

126 joués - il y a 9 ans

Laissez parler votre gourmandise !

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
10 QUESTIONS
Q1. Quand l'aliment est à la fois tendre et ferme après cuisson, nous parlerons de cuisson [...].
A) À l'anglaise
B) Al dente
Q2. Que faut-il pour réaliser optimalement un beurre manié ?
A) Du beurre et du sel en quantités égales
B) Du beurre
C) De la farine
D) Du beurre et de la farine
Q3. La recette du lapin chasseur est forcément réalisée par celui qui a tué l'animal.
A) Vrai, il est le seul compétent pour réaliser le plat
C) Un jour, il était une fois, un groom de restaurant qui en eut l'idée
D) Faux, c'est simplement un style de cuisson

SpC173 ~ Atomes gourmands

139 joués - il y a 5 ans

À vos casseroles, vos faitouts, vos poêles et autres !

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Baba - Quelle différence y a-t-il entre un savarin et un baba au rhum ?
A) Ils ont la même composition, mais le savarin n'est pas cuit dans un moule en couronne
B) Ce sont les mêmes, mais le savarin est parfumé au kirsch et non au rhum
C) C'est la même chose, mais dans le savarin il n'y a pas de raisins secs
Q2. Poularde - Pourquoi la poularde de la mère Brazier fut-elle appelée demi-deuil ?
A) La volaille de Bresse indispensable, est une poule au plumage noir et blanc
B) Sous sa viande blanche, sont insérées des lamelles de truffes noires
C) Parce que la marinade très foncée dans laquelle elle cuit est parfumée de lamelles…
Q3. Gardiane - Qu'est-ce que la gardiane ?
A) Des testicules de taureau, appelées plus élégament 'amourettes', servies avec une…
B) Viande de taureau cuisinée comme un civet au vin rouge
C) Viande de bœuf cuisinée au vin blanc avec des olives vertes

L'art culinaire (3)

124 joués - il y a 4 ans

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10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
12 QUESTIONS
Q1. La ville du Puy en Haute-Loire est connue pour ses lentilles vertes, mais de quelle variété sont celles-ci ?
A) La Célinia.
B) L'Eléonore.
C) La Anicia.
Q2. Quel est ce dessert normand, sorte de riz au lait, généralement parfumé à la cannelle, dégusté…
A) La teurgoule.
B) Le cassemuseau.
C) La flageole.
Q3. Comment s'appelle ce fromage à base de lait de vache cru provenant de Franche-Comté ?
A) L'opoix.
B) Le morbier.
C) La ragote.

Quelques spécialités culinaires de France

331 joués - il y a 13 ans

Un questionnaire à vous faire saliver.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Jeffcoop

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