Quiz Cuisine
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Pense-tu être un fin gourmet ? Obtiendras-tu les 3 étoiles du guide Quizz.biz ?
Cette catégorie Cuisine et Gastronomie te permettra de tester tes connaissances sur les spécialités régionales, les recettes et leurs ingrédients, les boissons, légumes... jusqu'aux bonbons pour les plus gourmands. Des quiz pour tous les goûts !
Enfile ton tablier de cuisine, et fais chauffer les neurones !

Quiz Classique

Recettes
10 QUESTIONS

Q1. Quel sandwich est considéré comme un grand classique des boulangeries françaises ?

A) Le croque-monsieur

B) Le jambon-beurre

C) Le pan bagnat

Q2. De quel pays est originaire le bánh mì ?

A) Le Vietnam

B) La Thaïlande

C) Le Cambodge

Q3. Le pain bouchon gratiné est une spécialité de quel territoire français ?

A) La Martinique

B) La Réunion

C) La Guyane

Quiz Classique

À la découverte des sandwichs du monde par Steph974 650 joués - hier Des spécialités françaises aux recettes venues des quatre coins du monde, testez vos connaissances sur ces sandwichs emblématiques ! normal 10 QUESTIONS Cuisine Steph974

Quiz Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Non, ne bavez pas dessus ! Quel est cet aliment ?

A) Burger

B) Frite

C) Sandwich

D) Wrap

Q2. C'est une...

A) Glace

B) Aubergine

C) Pizza

D) Pomme de terre

Q3. Quel est cet aliment ?

A) Pâtes

B) Riz

C) Beurre

D) Fromage

Quiz Classique

Quiz de rapidité - La nourriture par LeaneetAurea 3.5 k joués - il y a 11 jours Voici un autre quiz de rapidité, sur la nourriture maintenant ! facile 10 QUESTIONS LeaneetAurea

Quiz Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. La vanille est une épice issue d'une orchidée.

A) Vrai

B) Faux

Q2. Le Valençay est un fromage qui a une forme de pyramide tronquée et une croûte cendrée.

A) Vrai

B) Faux

Q3. Le café décaféiné ne contient absolument plus de caféine.

A) Vrai

B) Faux

Quiz Classique

Cuisine : vrai ou faux ? (6) par MarinaDance 4.0 k joués - il y a 11 jours Un vrai/faux sur la cuisine. Bonne chance ! normal 10 QUESTIONS MarinaDance

Quiz Classique

Cuisine
16 QUESTIONS

Q1. Quels légumes secs sont associés au cassoulet ?

A) Haricots rouges

B) Pois chiches

C) Haricots blancs

Q2. Que sont ces légumes secs ?

A) Coco de Paimpol

B) Mogettes

C) Flageolets

Q3. Que sont ces légumineuses ?

A) Des fèves

B) Des lingots du Nord

C) Des graines de soja

Quiz Classique

On fête les légumes secs ! par Nwt 5.7 k joués - il y a 2 ans C'est aujourd'hui, 10 février, la journée mondiale des légumineuses ! Retrouvons les légumes secs et les plats qui vont… normal 16 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Cuisine
21 QUESTIONS

Q1. Lisez bien la question ! Auguste Escoffier est considéré comme le pionnier de la gastronomie…

A) Poire belle-Hélène

B) Pêche Melba

C) Banana split

Q2. À quel pâtissier et maître d'hôtel, qui fut au service de Fouquet et qui…

A) Taillevent

B) François Vatel

C) Brillat-Savarin

Q3. Quel est ce mets qui fut dédié à Valéry Giscard d'Estaing, baptisé…

A) La soupe au chou

B) La soupe aux truffes

C) La minestrone

Quiz Classique

Journée mondiale de la cuisine française ! par Nwt 7.6 k joués - il y a 2 ans Retrouvez les recettes emblématiques, les grands chefs qui ont perpétué la légende, et les recettes traditionnelles de… normal 21 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Cuisine
15 QUESTIONS

Q1. Quel est cet incontournable fromage fort en goût, à l'odeur unique qui le caractérise,…

A) Munster

B) Maroilles

C) Époisses

Q2. Quel est ce fromage à pâte persillée AOP depuis 1972 ?

A) Bleu du Vercors

B) Morbier

C) Fourme d'Ambert

Q3. Quel est ce fromage, coulant à souhait, qui sera indispensable à votre tartiflette ?

A) Chaource

B) Reblochon

C) Mont d'or

Quiz Classique

La ronde des fromages, fierté de la France ! par Nwt 23.6 k joués - il y a 3 ans Sur 1200 fromages et 46 AOP, je vous en présente 15, à vous de les reconnaître ! normal 15 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Cuisine
15 QUESTIONS

Q1. Que va-t-on vous offrir, en Italie, à déguster avec l'apéro (ou en entrée) ?

A) Les tapas

B) Les antipasti

C) Les tacos

Q2. Cette boisson puise son origine dans le nord de l'Italie, c'est le spritz, très rafraîchissant…

A) Suze, vin pétillant lambrusco, schweppes

B) Apérol, vin pétillant prosecco, eau pétillante

C) Limoncello, vin pétillant asti, jus d'orange

Q3. Quelle est cette soupe à base de légumes qui varient selon les régions, agrémentée…

A) La favò

B) Le gaspacho

C) La minestrone

Quiz Classique

La cuisine italienne ! par Nwt 6.0 k joués - il y a 2 ans Ce quiz est l'occasion d'en savourer quelques plats ! normal 15 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. La vanille est une épice issue d'une orchidée.

A) Vrai

B) Faux

Q2. Le Valençay est un fromage qui a une forme de pyramide tronquée et une croûte cendrée.

A) Vrai

B) Faux

Q3. Le café décaféiné ne contient absolument plus de caféine.

A) Vrai

B) Faux

Quiz Classique

Cuisine : vrai ou faux ? (6) par MarinaDance 4.0 k joués - il y a 11 jours Un vrai/faux sur la cuisine. Bonne chance ! normal 10 QUESTIONS MarinaDance

Quiz Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Une mayonnaise peut se faire sans jaune d’œuf.

A) Vrai

B) Faux

Q2. La cuisson "al dente" signifie que les pâtes sont molles.

A) Vrai

B) Faux

Q3. La cuisson "bleu" donne une viande très peu cuite.

A) Vrai

B) Faux

Quiz Classique

Cuisine : vrai ou faux ? (5) par MarinaDance 6.1 k joués - il y a 3 mois Un vrai/faux sur la cuisine. Bonne chance ! normal 10 QUESTIONS MarinaDance

Quiz Classique

Specialites
15 QUESTIONS

Q1. Parmesan : dans quelle salade met-on du parmesan ?

A) Salade piémontaise

B) Salade césar

C) Salade niçoise

Q2. Cassoulet : quels haricots sont indispensables à cette spécialité de Castelnaudary ?

A) Haricots blancs

B) Haricots rouges

C) Flageolets

Q3. Clafoutis : d'après Bocuse, doit-on dénoyauter les cerises pour faire un clafoutis ?

A) Toujours

B) Jamais

Quiz Classique

L'art culinaire (34) par Nwt 10.4 k joués - il y a 3 mois Questions d'ordre gastronomique sur les plats ou leurs origines normal 15 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Recettes
13 QUESTIONS

Q1. C'est si bon d'en grignoter devant sa télé :

A) Les frites

B) Les chips

C) Les galettes de pomme de terre

Q2. Avec un bon steak, c'est l'un des plats préférés des Français :

A) Les frites

B) Les chips

C) Les pommes de terre sautées

Q3. Lorsque les pommes de terre sont simplement cuites à l'eau ou au four avec leur peau dans du papier…

A) Pommes en robe des champs

B) Pommes en robe de chambre

C) On peut dire les 2.

Quiz Classique

Les bons plats de patates par Bandana 52.0 k joués - il y a 13 ans Amusez-vous à reconnaître quelques bonnes recettes de pommes de terre normal 13 QUESTIONS Bandana

Quiz Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. On met toujours du fromage sur le gratin dauphinois :

Q2. On met aussi du fromage dans la quiche lorraine :

Q3. Le navarin ressemble au baba au rhum :

Quiz Classique

Vrai ou faux : spécial ''Cuisine'' par Nwt 8.9 k joués - il y a 5 mois Une chance sur deux de tester vos connaissances culinaires difficile 10 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Specialites
15 QUESTIONS

Q1. Chantilly : dans lequel de ces desserts la chantilly n'intervient-elle pas ?

A) Paris-brest

B) Vacherin glacé

C) Forêt noire

Q2. Gâteau : lequel est entièrement recouvert de pâte d'amande ?

A) Opéra

B) Succès

C) Ambassadeur

Q3. Pied de cheval : que va-t-on vous servir ?

A) Un coktail

B) Une salade

C) Une huître

Quiz Classique

L'art culinaire (33) par Nwt 12.2 k joués - il y a 5 mois Questions d'ordre gastronomique sur les plats ou leurs origines normal 15 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Cuisine
16 QUESTIONS

Q1. D'où est originaire la raclette, tradition montagnarde que nous apprécions tous quand…

A) La Suisse, canton des Grisons

B) La Suisse, canton du Valais

C) La Savoie

Q2. La raclette daterait du Moyen Âge. Jusqu'au début des années 50, comment était…

A) On coupait des tranches de fromage dans la meule et on les faisait fondre au four à bois.

B) La demi-meule était installée à la verticale, on chauffait la surface coupée…

C) La demi-meule était mise à l'horizontal devant la cheminée, la partie à…

Q3. Au début, on ne mangeait la raclette qu'au restaurant, puisque l'appareil trop imposant…

A) Début des années 60

B) Début des années 70

C) Début des années 80

Quiz Classique

Raclette au menu ! par Nwt 11.8 k joués - il y a 2 ans Son histoire, son évolution et la manière de la préparer ! On célèbre la raclette le 13 décembre ! normal 16 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Specialites
15 QUESTIONS

Q1. De quelle ville cette célèbre salade fait-elle la réputation ?

A) Marseille

B) Cannes

C) Nice

Q2. Dans la région niçoise, vous pourrez déguster ces fameux beignets réalisés…

A) Fleurs de bourrache

B) Fleurs de courgettes

C) Fleurs de ciboulette

Q3. De quelle ville ce fruit apprécié en entrée, fait-il la fierté ?

A) Cavaillon

B) Apt

C) Avignon

Quiz Classique

Art gastronomique - Spécialités provençales par Nwt 5.8 k joués - il y a 5 mois Art gastronomique (5) pour vous faire découvrir ou retrouver les spécialités culinaires de notre belle Provence. normal 15 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. Mot en "Ine"" : que va-t-on déguster ?

A) Des picholines

B) Des forestines

C) De la nougatine

Q2. Verrine : idéale pour les apéros dînatoires ! Quels sont les ingrédients de…

A) Crème florentine, mangues

B) Crème d'artichaut, thon albacore

C) Guacamole, saumon

Q3. Fine : parmi ces fines herbes laquelle a un goût anisé ?

A) Fenouil

B) Estragon

C) Ciboulette

Quiz Classique

Quiz... ine par Nwt 25.8 k joués - il y a 1 an Autour des termes culinaires finissant par "ine". Bon quiz ! normal 10 QUESTIONS Nwt

Quiz Classique

Specialites
14 QUESTIONS

Q1. Au pays des 1 200 fromages il serait impensable d'oublier le "camembert". Dans quel département…

A) Calvados

B) Orne

Q2. Quelle ville nous donne la spécialité du "panisse" ?

A) Sète

B) Marseille

Q3. Voici un plat qui ne laisse pas indifférent. Pour les amateur de tripes quelle préparation…

A) Les tripes à la mode de Lyon

B) Les tripes à la mode de Caen

Quiz Classique

Spécialité des villes françaises par Pierrick777 5.3 k joués - il y a 1 mois Retrouvez les bonnes spécialités gustatives de nos régions françaises. normal 14 QUESTIONS Pierrick777

Quiz Classique

Gastronomie
12 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que la rosette ?

A) Une confiture de rose

B) Un saucisson

C) Un pâté

Q2. Qu'est-ce qu'un chichi ?

A) Un beignet

B) Un berlingot

C) Un gâteau

Q3. Qu'allez-vous déguster en mangeant des grisets ?

A) Des bonbons

B) Des artichauts

C) Des champignons

Quiz Classique

L'art culinaire (10) par Nwt 53.2 k joués - il y a 3 ans Questions diverses et gastronomiques normal 12 QUESTIONS Nwt