Quiz Classique
Quiz Chocolat

Quiz Vous reprendrez bien une part de bûche ?

Pascal17300

Pascal17300
3 641 joués - il y a 1 mois

Eh oui ! Mi-novembre est déjà le temps où les pâtissiers vont scier les bûches pour enflammer un Noël plein de succulentes calories !

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 15
''Salut, vieille branche !'' > Bûche sculptée au croustillant de chocolat noir Tulakalum (du Bélize !), gianduja et fleur de sel... Où la sert-on et qu'est-ce donc que ce ''gianduja'' ?

''Salut, vieille branche !'' > Bûche sculptée au croustillant de chocolat noir Tulakalum (du Bélize !), gianduja et fleur de sel... Où la sert-on et qu'est-ce donc que ce ''gianduja'' ?

expert
 
Question 2 / 15

Les curieux qui auraient lu le commentaire précédant se demandent peut-être ce qu'est cette "fleur de Cazette" ?

difficile
 
Question 3 / 15

Celle-ci se compose d’une base de sablé au cacao, d’une madeleine moelleuse au sarrasin... Quelle "grande maison" l'a inventée et qu'a-t-elle aussi de particulier ?

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expert
 
Question 4 / 15
Mousse vanille de Madagascar, croustillant praliné amande et spéculoos, fine compotée de pommes et biscuit moelleux pour ce monument : oui, mais lequel ?

Mousse vanille de Madagascar, croustillant praliné amande et spéculoos, fine compotée de pommes et biscuit moelleux pour ce monument : oui, mais lequel ?

normal
 
Question 5 / 15
Et que dire de cette locomotive entièrement en chocolat de plus de 2 kilos, d'un pâtissier "habituel" puisque c'est... [Complétez !]

Et que dire de cette locomotive entièrement en chocolat de plus de 2 kilos, d'un pâtissier "habituel" puisque c'est... [Complétez !]

difficile
 
Question 6 / 15

Restons dans l'architecture avec la réplique d'un monument capital, ... [Lequel ?] Ce dessert est fait d'un biscuit meringué (blancs d'œufs, sucre et poudre d'amandes) appelé ... [Complétez !]

difficile
 
Question 7 / 15
Un f(r)omage avant l'arrivée des vrais (Mages) ? Cette meule de parmesan, sous sa coque en chocolat blanc, se constitue d'un biscuit ... [de quelle façon ?]

Un f(r)omage avant l'arrivée des vrais (Mages) ? Cette meule de parmesan, sous sa coque en chocolat blanc, se constitue d'un biscuit ... [de quelle façon ?]

difficile
 
Question 8 / 15

Oui, ben là, c'est raté... Non ?

expert
 
Question 9 / 15

« L'affaire est dans le sac ! » > Je vous affirme qu'il y a au moins une bûche ici. Candide, vous ?

normal
 
Question 10 / 15
« L'affaire est dans le sac ! » (2) > Ne serait-il pas temps de mettre un peu d'ordre dans le souk de ce sac ?

« L'affaire est dans le sac ! » (2) > Ne serait-il pas temps de mettre un peu d'ordre dans le souk de ce sac ?

expert
 
Question 11 / 15

Christophe Michalak vous recommande cette "Bûche aux Lettres", cachant un croustillant praliné-pistache façon chocolat de Dubaï : ma foi, qu'est-ce que ce dernier ingrédient ?

normal
 
Question 12 / 15
Intitulé ''Voyage extraordinaire'', voici une bûche-lunette servie au restaurant du 2e étage de la Tour Eiffel, lequel se nomme, lui, ... [Complétez !]

Intitulé ''Voyage extraordinaire'', voici une bûche-lunette servie au restaurant du 2e étage de la Tour Eiffel, lequel se nomme, lui, ... [Complétez !]

difficile
 
Question 13 / 15

Ce dôme en chocolat blanc orné de motifs cuivrés de Paris en lithophanie. Une fois cela admis, quel mystère recellerait encore cette oeuvre ?

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difficile
 
Question 14 / 15

Cette cloche abrite un entremets biscuit vanillé au sucre muscovado... : avant d'aller plus loin, d'où nous vient cet ingrédient et quel personnage historique en raffolait, paraît-il ?

difficile
 
Question 15 / 15

On a demandé à l'IA de nous concocter une bûche de Noël avec les ingrédients les plus classiques qui soient... Et voici ce qu'elle nous a ''pondu'' ! Alors ?